金秋九(jiu)月(yue)，風清物(wu)宜，碩果飄香。2016青(qing)島(dao)海川建設豐(feng)收節于2016年9月(yue)24日在萊(lai)西(xi)市(shi)九(jiu)頂莊園隆(long)重舉行。本次(ci)豐(feng)收節的(de)舉辦適逢海川集(ji)團(tuan)企業(ye)改制十周年之際，榮幸(xing)地(di)邀請(qing)到了各(ge)位房地(di)產(chan)集(ji)團(tuan)、金融機構、知名(ming)書畫家等150余位嘉賓(bin)與(yu)我(wo)們共慶(qing)豐(feng)收。
九頂(ding)莊園(yuan)由(you)青島(dao)海川建(jian)設(she)集團有限公司與盧森堡農業(ye)投資有限公司共同投資興建(jian)。莊園(yuan)位于(yu)華北(bei)(bei)平原東經120°17″，北(bei)(bei)緯(wei)36°51″，正是與波爾(er)多地(di)區同一緯(wei)度的(de)絕佳歐(ou)洲葡萄(tao)種(zhong)植區，如(ru)此(ci)獨特的(de)地(di)理環(huan)境造(zao)就(jiu)了釀(niang)(niang)制獨特佳釀(niang)(niang)所需(xu)的(de)優質生長條件。
海川(chuan)(chuan)集團(tuan)通(tong)過改制十(shi)年的(de)運作，呈現出“一業(ye)精，多(duo)業(ye)興”的(de)發展(zhan)局面。海川(chuan)(chuan)集團(tuan)在施工(gong)主(zhu)業(ye)的(de)基礎上(shang)，再次發展(zhan)壯大了(le)裝飾板塊(kuai)——擁(yong)(yong)有了(le)一級資(zi)質的(de)青島華聯(lian)裝飾工(gong)程公司，擁(yong)(yong)有了(le)占地2000畝欣(xin)欣(xin)向榮的(de)海川(chuan)(chuan)生態園，開(kai)(kai)發建設(she)了(le)托(tuo)斯卡納風格的(de)海川(chuan)(chuan)?泓久(jiu)山(shan)墅(shu)別墅(shu)群，現在又擁(yong)(yong)有了(le)合資(zi)開(kai)(kai)發的(de)大好河(he)山(shan)九頂(ding)莊園酒莊……
豐收節(jie)當天，與會(hui)嘉賓(bin)首先(xian)參觀了葡(pu)萄園(yuan)。九頂莊(zhuang)園(yuan)葡(pu)萄園(yuan)現有(you)種(zhong)植面(mian)積90公頃，分片植有(you)赤霞珠、霞多麗、味(wei)而(er)多、梅(mei)鹿輒、品麗珠、蛇龍(long)珠、西拉等(deng)多種(zhong)葡(pu)萄。所有(you)葡(pu)萄藤均(jun)由法國進(jin)口，以(yi)確(que)保獲(huo)得(de)最為優質的(de)克隆種(zhong)與單(dan)一種(zhong)。九頂莊(zhuang)園(yuan)同時(shi)建有(you)兩個(ge)溫室(shi)苗(miao)圃(pu)，用以(yi)培育嫁(jia)接植株，擴大葡(pu)萄園(yuan)。
九頂莊(zhuang)園出產(chan)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒風味(wei)獨(du)特的(de)(de)秘密就藏在土(tu)(tu)壤(rang)里。第一種土(tu)(tu)壤(rang)主要來自莊(zhuang)園的(de)(de)西山，成分主要由(you)石(shi)灰巖(yan)和(he)礫(li)石(shi)，這種土(tu)(tu)壤(rang)滲水快，利于(yu)葡(pu)萄(tao)深深扎根于(yu)土(tu)(tu)中(zhong)，汲(ji)取地下深層(ceng)礦物(wu)質(zhi)(zhi)。第二種土(tu)(tu)壤(rang)是黏質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)壤(rang)，富(fu)含碳酸鈣(gai)和(he)礦物(wu)質(zhi)(zhi)營養，利于(yu)保持水分，有助于(yu)提高(gao)葡(pu)萄(tao)的(de)(de)糖(tang)度(du)和(he)潛在的(de)(de)酒精(jing)度(du)。
從葡萄園(yuan)出來，轉身就來到了山(shan)莊。九頂莊園(yuan)山(shan)莊為一棟五層一體化(hua)復(fu)合式建筑，面積共12000平(ping)米。建筑通體由(you)當地的(de)石灰巖(yan)建成，風格大氣(qi)現代。山(shan)莊內建有釀酒廠(chang)、酒窖(jiao)、宴會廳、咖啡吧和(he)休閑區。
參(can)觀(guan)(guan)山莊的(de)(de)過程中(zhong)，與會嘉賓著重參(can)觀(guan)(guan)了釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)及酒(jiu)(jiu)窖。九頂(ding)莊園出(chu)產(chan)的(de)(de)所(suo)有葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)均采用法國傳統(tong)工藝，輔以(yi)最新現代技術釀造而成。隨山勢自然傾斜而建的(de)(de)釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)，能(neng)夠在采摘過程中(zhong)保持葡(pu)萄(tao)(tao)果(guo)實(shi)的(de)(de)最佳品(pin)質。酒(jiu)(jiu)廠(chang)建于山石之中(zhong)，于山頂(ding)接(jie)收果(guo)實(shi)，并讓(rang)其自然落入下方的(de)(de)發酵室內(nei)。
聞到(dao)濃(nong)濃(nong)的(de)橡(xiang)木味之時(shi)，我(wo)們就來到(dao)了酒(jiu)(jiu)(jiu)窖。酒(jiu)(jiu)(jiu)窖內存放大量的(de)法國橡(xiang)木桶，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)安(an)靜的(de)沉睡在這些(xie)橡(xiang)木桶中，不(bu)(bu)同品(pin)種的(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，醇化和陳釀(niang)所需的(de)時(shi)間均不(bu)(bu)同，醇化和陳釀(niang)完畢之后，還要進入漫長的(de)陳年，待(dai)它們成熟(shu)之后滿屋(wu)飄香絢麗奪(duo)目。對釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)過(guo)程及(ji)釀(niang)造工(gong)藝(yi)做了相應的(de)了解(jie)并(bing)品(pin)嘗了九頂莊園不(bu)(bu)同年份的(de)多款葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，與會嘉賓們來到(dao)咖啡吧稍作小憩。
豐收(shou)節(jie)午宴在(zai)簡單(dan)熱烈的(de)氣氛中開始，吳鑫董事長首先(xian)(xian)致(zhi)辭(ci)，在(zai)致(zhi)辭(ci)中感(gan)謝各(ge)位嘉(jia)(jia)賓(bin)的(de)對于海川(chuan)建設一(yi)直以來的(de)支(zhi)持，并舉起酒莊生產的(de)葡萄(tao)酒，祝愿各(ge)位在(zai)未(wei)來的(de)生活(huo)中幸福(fu)、美滿。同(tong)時舉行了“海川(chuan)建設2016年豐收(shou)節(jie)典藏版3L葡萄(tao)酒”公(gong)益(yi)拍賣活(huo)動(dong)，最終為希望工程(cheng)拍得(de)(de)6萬元善款(kuan)。豐收(shou)節(jie)期間(jian)，著(zhu)名國(guo)畫大師徐一(yi)石先(xian)(xian)生現場揮毫潑墨，為豐收(shou)節(jie)助興。同(tong)時還(huan)在(zai)嘉(jia)(jia)賓(bin)中進(jin)行了摸號抽獎(jiang)活(huo)動(dong)，多(duo)位嘉(jia)(jia)賓(bin)獲(huo)得(de)(de)了各(ge)類葡萄(tao)酒的(de)幸運(yun)獎(jiang)勵。
豐收(shou)(shou)節期間， “海川建設(she)慶豐收(shou)(shou)職工(gong)書(shu)畫攝影作品展” 在接待大廳展出，參展作品得到(dao)與會(hui)嘉賓的高度好評(ping)。海川?泓(hong)久山墅樓盤及海川生態園(yuan)也抓住時機及時向大家作了精(jing)彩的推介(jie)。
整個豐收節在和諧、溫馨、激情(qing)、歡樂(le)的氣氛(fen)中圓滿落下(xia)帷(wei)幕，展(zhan)現了海川建設充滿活力、積(ji)極向(xiang)上、團結進(jin)取的精神風貌。回首十(shi)年(nian)，我們齊心協力，努力拼搏，共同(tong)收獲；展(zhan)望(wang)未來(lai)，我們目標(biao)一致，信心滿滿。創新的海川，從心開(kai)始……
