金(jin)秋九(jiu)月(yue)，風清(qing)物宜，碩果飄香(xiang)。2016青島海川建設(she)豐(feng)收(shou)(shou)節于(yu)2016年(nian)9月(yue)24日在萊西市九(jiu)頂莊(zhuang)園隆重舉行(xing)。本(ben)次豐(feng)收(shou)(shou)節的舉辦適(shi)逢海川集團企業改制十周(zhou)年(nian)之際，榮幸地邀請到(dao)了各位(wei)房地產集團、金(jin)融機構、知名(ming)書(shu)畫家等(deng)150余位(wei)嘉賓與我們共(gong)慶豐(feng)收(shou)(shou)。
九頂莊(zhuang)園由青島海川建設(she)集團(tuan)有(you)限公司與盧森堡農(nong)業(ye)投(tou)資有(you)限公司共同(tong)投(tou)資興建。莊(zhuang)園位(wei)于華北(bei)平(ping)原東經120°17″，北(bei)緯(wei)(wei)36°51″，正是(shi)與波爾多地區同(tong)一(yi)緯(wei)(wei)度的(de)絕佳(jia)歐洲(zhou)葡(pu)萄(tao)種植區，如此獨特的(de)地理環(huan)境造就了釀制獨特佳(jia)釀所(suo)需(xu)的(de)優(you)質生長條件。
海川集團通過改制十年的(de)(de)(de)(de)運作，呈(cheng)現(xian)出“一業精，多業興”的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展局面。海川集團在(zai)施工主業的(de)(de)(de)(de)基礎上，再次發(fa)(fa)展壯大了(le)裝(zhuang)飾(shi)板塊(kuai)——擁有了(le)一級(ji)資(zi)質的(de)(de)(de)(de)青島華聯裝(zhuang)飾(shi)工程公(gong)司(si)，擁有了(le)占地2000畝欣欣向榮(rong)的(de)(de)(de)(de)海川生態園，開發(fa)(fa)建設了(le)托斯(si)卡納風格的(de)(de)(de)(de)海川?泓久(jiu)山墅別墅群(qun)，現(xian)在(zai)又(you)擁有了(le)合資(zi)開發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)大好河山九頂莊園酒莊……
豐(feng)收節當天，與會(hui)嘉賓首先參觀了葡(pu)萄(tao)園(yuan)。九(jiu)頂莊園(yuan)葡(pu)萄(tao)園(yuan)現有(you)(you)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積90公頃，分(fen)片植(zhi)有(you)(you)赤(chi)霞珠(zhu)、霞多麗、味而多、梅鹿輒、品麗珠(zhu)、蛇龍珠(zhu)、西拉(la)等多種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)。所有(you)(you)葡(pu)萄(tao)藤(teng)均由法國進口，以確保獲得最為優質的(de)克(ke)隆種(zhong)(zhong)(zhong)與單(dan)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)。九(jiu)頂莊園(yuan)同時建有(you)(you)兩個溫室苗圃，用以培(pei)育嫁(jia)接植(zhi)株，擴大葡(pu)萄(tao)園(yuan)。
九(jiu)頂莊(zhuang)園出(chu)產的葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)風味獨特(te)的秘密就藏在土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)里。第一種(zhong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)主(zhu)要來自莊(zhuang)園的西山，成分(fen)主(zhu)要由石灰巖和(he)礫(li)石，這種(zhong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)滲水(shui)快，利(li)于葡(pu)萄(tao)(tao)深(shen)深(shen)扎根于土(tu)(tu)(tu)中，汲(ji)取地下深(shen)層礦物質。第二(er)種(zhong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)是黏質土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)，富含(han)碳酸(suan)鈣和(he)礦物質營養(yang)，利(li)于保(bao)持水(shui)分(fen)，有助于提高葡(pu)萄(tao)(tao)的糖度(du)和(he)潛在的酒(jiu)精度(du)。
從(cong)葡(pu)萄園(yuan)出來(lai)，轉身就來(lai)到了山(shan)莊(zhuang)(zhuang)。九頂莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)山(shan)莊(zhuang)(zhuang)為(wei)一(yi)棟五層一(yi)體(ti)化復合式(shi)建(jian)筑(zhu)，面積共12000平米。建(jian)筑(zhu)通體(ti)由當地的石灰巖(yan)建(jian)成，風格大氣現代。山(shan)莊(zhuang)(zhuang)內建(jian)有釀酒廠(chang)、酒窖、宴會廳、咖(ka)啡吧和休閑(xian)區。
參觀山(shan)莊的過程中(zhong)，與會嘉(jia)賓著重參觀了釀酒(jiu)廠(chang)及酒(jiu)窖。九頂莊園出產(chan)的所有葡萄(tao)酒(jiu)均采(cai)用法國傳統工藝，輔以最新現代技術釀造而成。隨山(shan)勢自(zi)然(ran)傾斜而建的釀酒(jiu)廠(chang)，能夠在采(cai)摘過程中(zhong)保(bao)持葡萄(tao)果(guo)實的最佳品質。酒(jiu)廠(chang)建于(yu)山(shan)石之中(zhong)，于(yu)山(shan)頂接收果(guo)實，并讓其自(zi)然(ran)落入下方的發(fa)酵(jiao)室內。
聞到(dao)(dao)濃濃的橡木味之時(shi)，我們就來(lai)(lai)到(dao)(dao)了(le)酒(jiu)窖。酒(jiu)窖內(nei)存放大量的法國橡木桶，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)安靜的沉睡在這些(xie)橡木桶中(zhong)，不(bu)同品(pin)種(zhong)的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，醇化和陳(chen)釀所(suo)需的時(shi)間(jian)均不(bu)同，醇化和陳(chen)釀完畢之后，還(huan)要進入漫長(chang)的陳(chen)年(nian)，待它們成(cheng)熟(shu)之后滿(man)屋飄香(xiang)絢麗(li)奪目。對(dui)釀酒(jiu)過(guo)程及釀造工藝做了(le)相應的了(le)解并品(pin)嘗了(le)九頂莊園(yuan)不(bu)同年(nian)份的多款葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，與(yu)會嘉賓們來(lai)(lai)到(dao)(dao)咖啡吧稍作小憩。
豐收(shou)(shou)節(jie)(jie)午宴在(zai)簡單熱烈的氣氛(fen)中(zhong)(zhong)開始，吳(wu)鑫董事長首先致(zhi)辭(ci)，在(zai)致(zhi)辭(ci)中(zhong)(zhong)感謝各位(wei)嘉賓的對于海(hai)川(chuan)建設(she)一直以來(lai)的支持，并舉起酒莊(zhuang)生產(chan)的葡萄(tao)(tao)酒，祝愿各位(wei)在(zai)未來(lai)的生活中(zhong)(zhong)幸福、美(mei)滿。同時舉行了(le)“海(hai)川(chuan)建設(she)2016年豐收(shou)(shou)節(jie)(jie)典藏版(ban)3L葡萄(tao)(tao)酒”公益拍賣活動，最終為希望工程(cheng)拍得6萬元善款(kuan)。豐收(shou)(shou)節(jie)(jie)期間，著名(ming)國畫大師徐一石(shi)先生現場(chang)揮毫潑墨，為豐收(shou)(shou)節(jie)(jie)助興。同時還在(zai)嘉賓中(zhong)(zhong)進行了(le)摸號抽獎(jiang)活動，多位(wei)嘉賓獲(huo)得了(le)各類葡萄(tao)(tao)酒的幸運獎(jiang)勵。
豐(feng)收(shou)節期間， “海川(chuan)建設慶豐(feng)收(shou)職工(gong)書畫(hua)攝影作品展(zhan)” 在(zai)接待大(da)廳展(zhan)出，參展(zhan)作品得到與會嘉賓的高(gao)度好評。海川(chuan)?泓(hong)久山墅(shu)樓盤(pan)及海川(chuan)生態園也(ye)抓住(zhu)時機及時向大(da)家作了精(jing)彩的推介。
整個豐(feng)收節在和諧(xie)、溫馨、激情、歡樂的氣(qi)氛中圓(yuan)滿(man)落下(xia)帷幕，展現了海川(chuan)建(jian)設(she)充滿(man)活(huo)力、積極向上、團結(jie)進取的精神風(feng)貌。回首(shou)十年(nian)，我們齊心協(xie)力，努力拼搏，共同(tong)收獲；展望未(wei)來，我們目標一(yi)致(zhi)，信心滿(man)滿(man)。創新(xin)的海川(chuan)，從心開始……
